Das Seuil de Mazeyres 2020
Das Château Mazeyres liegt in der Appellation Pomerol in der Weinregion Bordeaux . Es wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von der Familie Querre erworben, die einen feinen, fruchtigen Wein für französische Restaurantkunden herstellte. Im Jahr 1988 beschloss die Familie, das gesamte Weingut an die Altersvorsorgekasse Société Générale zu verkaufen, die es dann im Jahr 2010 an Sogecap (Lebensversicherungszweig derselben Bank) verkaufte. 1992 übernimmt der Weiningenieur und Önologe Alain Moueix das Anwesen Leitung des Château Mazeyres. Als vierte Generation einer renommierten Winzer- und Kaufmannsfamilie aus Libourne stellt er dem Schloss sein Engagement, sein Wissen und sein Know-how zur Verfügung. Die Fläche des Weinbergs wurde deutlich vergrößert und es wurden Überlegungen zu Weinbau, Weinbereitung und Züchtung angestellt, was zu einer Modernisierung der Anlagen führte. Durch den Erwerb von vier weiteren Hektar im Herzen der Appellation Pomerol im Jahr 2010 erhöht sich die Gesamtfläche des Weinguts auf 25,5 Hektar, das seit 2012 biodynamisch bewirtschaftet und seit 2018 zertifiziert wird .
Seuil de Mazeyres ist der Zweitwein des Châteaus. Der 2020er ist eine Mischung aus Merlot (90 %) und Cabernet Franc (10 %), die von Hand in Kisten geerntet wurden. Die Trauben werden bei der Ankunft im Keller sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt je nach Terroir, Alter der Rebe und Rebsorte in Beton- oder Edelstahltanks. Der Wein reift in Fässern (50 %) und Bottichen (50 %) .
Rebsorten: 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc