Domaine Alain Voge - Flor de Crussol - Saint-Péray 2022
Domaine Alain Voge está situado en Cornas, en el norte del Ródano . Alain Voge se hizo cargo de las viñas familiares en los años 60 y comenzó a desarrollar la reputación de la finca privilegiando el saber hacer artesanal y esforzándose por sacar lo mejor de su terruño. Desde los primeros años se centró en las denominaciones Cornas y Saint-Péray; en 1987, fue el primer enólogo que fermentó su Saint-Péray en barrica. En 2004, Albéric Mazoyer se convirtió en director asociado del Domaine Alain Voge. En 2011, Claude Bourguignon (microbiólogo de suelos) llevó a cabo un estudio de los suelos de la finca y una caracterización jerárquica de los terruños. Un año después, Lionel Fraisse llega a la finca, que asumirá la dirección total en 2018 tras la jubilación de Albéric y la muerte de Alain Voge en 2020. La finca de 13 hectáreas está certificada como biodinámica desde 2016.
Fleur de Crussol se elabora con Marsanne cultivada en una parcela de 1,5 hectáreas en un lugar llamado La Côte y la edad de la vid ronda los 80 años. La vinificación se realiza en barricas de roble de 400 litros (el 20% nuevas) con levaduras autóctonas. El vino tiene una crianza de 17 meses sobre lías finas .
Variedad de uva: 100% Marsanne