Champagner Bérêche et Fils - Rive Gauche 2020
Champagne Bérêche & Fils ist ein Familienhaus in Ludes, in der Montagne de Reims in der Champagne . Es wurde 1847 gegründet und produziert seine Weine auf 14,8 Hektar Rebfläche in der Montagne de Reims und im Marne-Tal. Das Anwesen wird mittlerweile von der fünften Generation mit Vincent Bérêche und Raphaël geführt. Der Weinberg wird auf natürliche Weise bewirtschaftet.
Rive Gauche wird aus Meunier hergestellt, der auf mehreren Parzellen im Marne-Tal angebaut wird und dessen durchschnittliches Alter der Reben 54 Jahre beträgt. Die Ernte stammt aus dem Jahrgang 2020 . Der Wein reift 36 Monate auf Lattenrosten , degorgiert wurde er im November 2023. Abgefüllt wird er mit einer Extra-Brut-Dosage von 2 g/L .
Rebsorte: 100 % Meunier