Champán Bérêche et Fils - Rive Gauche 2020
Champagne Bérêche & Fils es una casa familiar ubicada en Ludes, en la Montaña de Reims en Champagne . Fue fundada en 1847 y elabora sus añadas a partir de 14,8 hectáreas de viñedos situados en la Montaña de Reims y el valle del Marne. La propiedad está ahora dirigida por la quinta generación con Vincent Bérêche y Raphaël. El viñedo se gestiona de forma natural.
Rive Gauche se elabora con Meunier cultivado en varias parcelas del valle del Marne y cuya edad media de la cepa es de 54 años. La cosecha procede de la añada 2020 . El vino tiene una crianza de 36 meses sobre listones , fue degüelle en noviembre de 2023. Se embotella con un dosaje Extra-Brut de 2 g/L .
Variedad de uva: 100% Meunier