Champagne Bérêche et Fils - Rive Gauche 2020
Champagne Bérêche & Fils est une maison familiale située à Ludes, dans la Montagne de Reims en Champagne. Elle a été fondée en 1847 et élabore ses cuvées à partir de 14,8 hectares de vignes implantées dans la Montagne de Reims et la Vallée de la Marne. La propriété est aujourd’hui gérée par la cinquième génération avec Vincent Bérêche et Raphaël. Le vignoble est conduit de manière naturelle.
Rive Gauche est élaboré à partir de Meunier cultivé sur plusieurs parcelles dans la Vallée de la Marne et dont l’âge moyen de la vigne est de 54 ans. La récolte est issue du millésime 2020. Le vin est élevé 36 mois sur lattes, il a été dégorgé en novembre 2023. Il est embouteillé avec un dosage Extra-Brut de 2 g/L.
Cépage : 100% Meunier