SINE QUA NON - Distenta III - Garnacha 2021
Sine Qua Non está ubicada en California , justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura , con varios viñedos en Santa Bárbara , mientras que el viñedo y la bodega principales tienen su sede en Oak View . La primera cosecha de Sine Qua Non se remonta a 1994, cuando el enólogo de origen austriaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah denominadas “Queen of Spades” con una etiqueta que él mismo había diseñado. Krankl envió una botella a Robert Parker, quien rápidamente le dio al vino 95 puntos. La marca dirigida por Manfred Krankl y su esposa Elaine ha alcanzado un estatus de culto desde sus inicios; Los volúmenes pequeños significan que la demanda supera constantemente la oferta.
Distenta Garnacha III está compuesta principalmente por Garnacha (79%), acompañada de Syrah (8,4%), Mourvèdre (7,4%), Petite Sirah (3,2%), Petit Manseng (1,6%) y Muscat (0,4%) . Las uvas proceden de tres viñedos; Once Confesiones (71%), The Third Twin Estate Vineyard (23%) y Cumulus (6%). El 35% de la uva se fermenta en racimos enteros. El vino tuvo una crianza de 23 meses en barricas de roble francés , el 42% de las cuales son nuevas.
Variedades de uva: 79% Garnacha, 8,4% Syrah, 7,4% Mourvèdre, 3,2% Petite Sirah, 1,6% Petit Manseng, 0,4% Moscatel