Château Peyrat-Graves Rouge 2022
Château Peyrat si trova nel comune di Cérons, a due passi dai vigneti del Sauternais, nella regione vinicola di Bordeaux . Nel 2014, Aurélien Dulor, Ludovic e Damien Martial si sono uniti attorno a un sogno comune: gestire una proprietà vinicola preferibilmente nell'AOC Graves. Forti della loro esperienza condivisa di oltre 15 anni nel settore vitivinicolo, hanno trovato in Château Peyrat l'ambiente ideale per valorizzare e sviluppare un vigneto. Stanno avviando il progetto per riunire investitori appassionati, legati al patrimonio vinicolo di Bordeaux, sotto forma di Wine Land Group. Si è quindi riunito un gruppo di 27 associati che condividevano questo sogno. Il recinto di 17 ettari è intero e beneficia di un microclima dovuto alla vicinanza della Garonna.
Il Graves Rouge 2022 è un blend di Merlot (60%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (15%) e Petit Verdot (5%) . La vinatura dura 4 settimane con estrazioni delicate tramite rimontaggi e follature. Il vino matura per 12 mesi sulle fecce fini in vasche di cemento, demi-muid e botti singole .
Vitigni: 60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot