Tenuta Villaine - Mercurey - Les Montots 2023
Il Domaine de Villaine si trova a Bouzeron , nel nord della Côte-Chalonnaise in Borgogna . La tenuta fu acquistata da Aubert e Pamela de Villaine nel 1971 e dal 2001 è gestita dal loro nipote, Pierre de Benoist . Dal 1986 nel vigneto sono stati sviluppati metodi di coltivazione biologica . La tenuta presenta diversi climi nei comuni di Bouzeron, Rully, Mercurey e Santenay, coltivati ad Aligoté, Chardonnay e Pinot Nero.
Les Montots è prodotto da uve Pinot Nero coltivate nell'omonima zona, su pendii ripidi esposti a sud. Les Montots è un vino da invecchiamento , che rivelerà finezza e complessità aromatica dopo 5-7 anni.
Varietà di uva: 100% Pinot Nero