Château Couhins - Le signorine di Couhins - Rosso 2019
Château Couhins si trova a Pessac-Léognan , nella regione vinicola di Bordeaux . La storia della tenuta risale al XVII secolo, quando Couhins e quello che sarebbe diventato Château Carbonnieux facevano parte di un'unica grande tenuta a sud di Bordeaux. Dalla metà del XVIII secolo fino al giorno successivo alla classificazione Graves del 1955 (ratificata nel 1959), la tenuta passò di mano a numerosi proprietari fino alla fine degli anni '60, quando i proprietari, la famiglia Gasqueton, iniziarono il processo di vendita della tenuta. A questo punto, André Lurton (che in seguito avrebbe fondato l'attività commerciale Vignobles André Lurton) aveva stipulato un contratto di locazione per il vigneto, di cui rimaneva ben poco. Nel 1968, gli edifici del castello furono venduti e il vigneto acquistato dall'INRA ( Istituto Nazionale di Ricerche Agronomiche ), che mantenne l'affitto con Lurton. Nel 1978 la locazione scadde e Lurton cedette le vigne all'INRA. L'acquisizione della proprietà da parte di questo ente aveva come obiettivo quello di soddisfare le esigenze espresse da tutti i dipartimenti del centro di ricerca di Bordeaux e di disporre di siti sperimentali in prossimità dei laboratori di ricerca. Quando assunse la direzione della proprietà nell'aprile del 1999, Dominique Forget impose una visione all'avanguardia sull'assoluta necessità di sviluppare una viticoltura precisa e sostenibile, rispettosa dell'uomo e dell'ambiente. Dal 2022 il vigneto è certificato in agricoltura biologica .
Varietà di uva: Merlot, Cabernet Sauvignon