KRUG - Grande Cuvée 172. Ausgabe
Krug ist ein Champagnerhaus , das 1843 von Joseph Krug gegründet wurde und ursprünglich aus der deutschen Moselregion stammt. Das Haus ist seit sechs Generationen im Besitz der Familie Krug und gilt heute als einer der begehrtesten und teuersten Champagner-Hersteller. Joseph Krug arbeitete mit Jacquesson zusammen, als dieser nach Frankreich zog, und begann mit der Herstellung eines Premiumweins aus einer Reserve separat vinifizierter Weine, aus dem schließlich die Grande Cuvée wurde. Krug ist eine Cuvée aus 120 verschiedenen Weinen aus 10 oder mehr Jahrgängen der „Librairie Krug“. Jedes Jahr leitet der Kellermeister ein Verkostungskomitee, das über die endgültige Mischung entscheidet. Krug Vintage wird nur in den besten Jahren hergestellt.
Krug Grande Cuvée 172nd Edition ist eine Mischung aus Pinot Noir (44 %), Chardonnay (36 %) und Meunier (20 %) aus dem Jahrgang 2016, ergänzt durch Reserveweine aus mehreren Parzellen und 11 verschiedenen Jahren. Er wird aus 146 Weinen hergestellt, wobei der jüngste aus dem Jahr 2016 und der älteste aus dem Jahr 2000 stammt. Diese Flasche ist mindestens 7 Jahre im Krug-Keller gereift.
Rebsorten: 44% Pinot Noir, 36% Chardonnay, 20% Meunier + Reservewein