Domaine ARLAUD - Borgogna Roncevie 2022
Domaine Arlaud si trova a Morey-Saint-Denis in Borgogna . Appartiene alla famiglia Arlaud dal 1949, anno in cui Joseph Arlaud acquistò un vigneto come regalo di nozze. Nel corso del tempo, questo terreno si è ampliato e oggi la famiglia possiede 15 ettari di vigneti e una cantina del XIV secolo situata a Nuits-Saint-Georges. Dal 1997, Cyprien Arlaud dirige la tenuta, che produce principalmente Pinot Nero, alcuni dei quali provengono da quattro Grand Cru: Clos de la Roche, Clos Saint Denis, Charmes-Chambertin e Bonnes-Mares. Domaine Arlaud è la prima tenuta di Morey-Saint-Denis ad aver ottenuto la certificazione biodinamica nel 2014.
La cuvée Roncevie è ottenuta da uve Pinot Nero raccolte a mano e meticolosamente selezionate due volte. Il Pinot Nero viene invecchiato in botti per 14-16 mesi , il 15% delle quali è costituito da rovere nuovo .
Varietà di uva: 100% Pinot Nero