Dominio ARLAUD - Bourgogne Roncevie 2022
Domaine Arlaud está situado en Morey-Saint-Denis en Borgoña . Pertenece a la familia Arlaud desde 1949, cuando Joseph Arlaud adquirió un viñedo como regalo de bodas. Con el tiempo, este terreno se ha ampliado y la familia ahora posee 15 hectáreas de viñedos, así como una bodega del siglo XIV ubicada en Nuits-Saint-Georges. Desde 1997, Cyprien Arlaud gestiona la finca, que produce principalmente Pinot Noir, parte del cual procede de cuatro Grand Crus: Clos de la Roche, Clos Saint Denis, Charmes-Chambertin y Bonnes-Mares. Domaine Arlaud es la primera finca de Morey-Saint-Denis en obtener la certificación biodinámica en 2014.
El vino base Roncevie se elabora con uvas Pinot Noir cosechadas a mano y seleccionadas meticulosamente dos veces. El Pinot Noir se envejece en barricas durante 14 a 16 meses , de los cuales el 15% es de roble nuevo.
Variedad de uva: 100% Pinot Noir