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Loire > Sancerre

Domaine Paul Prieur - Pieuchaud Silex 2022
Sancerre

Domaine Paul Prieur - Pieuchaud Silex 2022

Domaine Paul Prieur liegt in Verdigny, im Herzen der Appellation Sancerre im Loiretal . Das Familiengut wird seit 2012 in 11. Generation von Luc Prieur geführt. Der 14,5 Hektar große Sauvignon Blanc-Weinberg konzentriert sich auf die Kalkstein-Terroirs von Verdigny und Chavignol (Caillottes und Terres Blanches) sowie auf die Silex-Terroirs des Dorfes Thauvenay. Die Rotweine stammen aus der 5 Hektar großen Lage „Les Pichons“, die in den 1950er Jahren mittels Massenselektion bepflanzt wurde. Seit 2022 ist der Weinberg bio-zertifiziert .

Die Cuvée Pieuchaud wird aus Sauvignon Blanc hergestellt, der im gleichnamigen Ort Thauvenay angebaut wird, dessen Terroir aus Lehm und Feuerstein besteht. Die Ernte erfolgt manuell, vor der Gärung wird kein Schwefel hinzugefügt. Die Trauben werden gepresst und anschließend abgesetzt, um ohne Aufrühren auf der Gesamthefe zu reifen. Die Reifung dauert 15 Monate in 16-Hektoliter-Holzfässern (80 %) und in 600-Liter-Tonnen (20 %).

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc


Nach Einheiten
31.00 € Inkl. Steuer.
25.83 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2022
  • Farbe
    Weiß
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bio
  • Bezeichnung
    Sancerre
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
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