Coloma - Licor de Café Colombiano - 25%
Ron Coloma se produce en Hacienda Coloma, una finca de producción de café ubicada a 1.700 metros de altitud en el corazón de Colombia . Don Alberto Constain Medina soñó con crear un ron con gran carácter colombiano. Fue recién en 2005, después de varios intentos de destilación ilegal, que el gobierno colombiano relajó su monopolio sobre la producción de bebidas espirituosas. Don Alberto ha desaparecido pero su hijo ha retomado el sueño de su padre. Hoy, además de licor de café, produce un ron con la ayuda de las dos mejores maestras roneras colombianas, Sandra Restegui y Judith Ramírez .
Para crear este licor premium, se agregó el mejor ron de melaza de 3 años a una infusión natural de granos de café tostados lentamente y seleccionados a mano . El licor resultante reposó entre 8 y 10 semanas en barricas de roble americano de un solo uso .