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Bordeaux > Medoc

Château CASTERA 2016
Médoc

Château CASTERA 2016

Château Castera liegt in Saint-Germain-d'Esteuil, im Norden von Saint-Estèphe in der Weinregion Bordeaux . Das Château wurde bereits bei der ersten Klassifizierung im Jahr 1932 als Cru Bourgeois ausgezeichnet. Nach dem Ausscheiden von Dieter Tondera im Jahr 2010 übernahm Thomas C. Press, der Sohn von Carl E. Press, das Gut. Das Schloss verfügt über 63 Hektar, wobei das Durchschnittsalter der Rebstöcke 27 Jahre beträgt; die älteste Parzelle wurde 1930 bepflanzt. In den letzten Jahren hat das Team des Schlosses versucht, seine Landwirtschaft zu rationalisieren . Auf Château Castera bedeutet dies, dass die Rebstöcke begrünt werden, der Einsatz von Pestiziden eingeschränkt wird, alte Parzellen brach liegen bleiben, der Cavaillon untergepflügt wird und die Abwässer aus dem Weinbau und der Weinherstellung behandelt werden.

Der Château Castera 2016 ist eine Mischung aus Merlot (65 %), Cabernet Sauvignon (25 %), Cabernet Franc (5 %) und Petit Verdot (5 %) . Die Trauben werden sorgfältig sortiert und die Weinbereitung erfolgt traditionell mit einer Gärung von 18 bis 22 Tagen und täglichem Umpumpen. Der Wein reift 12 Monate lang in französischen Eichenfässern , wird auf dem Grundstück in Flaschen abgefüllt und dann 24 Monate lang in den Kellern gelagert, bevor er auf den Markt kommt.

Rebsorten: 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot


Nach Einheiten
16.50 € Inkl. Steuer.
13.75 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2016
  • Farbe
    Rot
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bezeichnung
    Médoc
  • Privilegierter Clubgewinn : 5 pts
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