Champagne Chavost

Champagne Chavost se situe à Chavot-Courcont, dans la Vallée de la Marne en Champagne. Le domaine a été fondé en 1946 par une vingtaine de vignerons du village. Depuis 2019, Fabian Daviaux, œnologue de formation, décide de transformer la coopérative initiale en exploitant 5 hectares de vignes dans le but de créer des champagnes de vignerons. Dès son arrivée, il convertit le vignoble à l’agriculture biologique et s’engage à préserver l’environnement et son terroir. Il élabore une gamme atypique, avec le moins d’intrants possible et sans ajout de sulfites.

Champagne Chavost - Ratafia Champenois - 18,5%

Champagne Chavost - Ratafia Champenois - 18,5%

Champagne Chavost - Blanc d'Assemblage - Brut Nature

Champagne Chavost - Blanc d'Assemblage - Brut Nature

Champagne Chavost - Blanc d'Assemblage - Brut Nature - Magnum

Champagne Chavost - Blanc d'Assemblage - Brut Nature - Magnum

Champagne Chavost - Blanc d'Assemblage - Brut Nature - Jéroboam

Champagne Chavost - Blanc d'Assemblage - Brut Nature - Jéroboam

Champagne Chavost - Blanc de Meunier - Brut Nature

Champagne Chavost - Blanc de Meunier - Brut Nature

Champagne Chavost - Rosé de Saignée - Brut Nature

Champagne Chavost - Rosé de Saignée - Brut Nature

Champagne Chavost - Ratafia Champenois - 18,5%

Champagne Chavost - Ratafia Champenois - 18,5%

Champagne Chavost - Eurêka - Brut Nature

Champagne Chavost - Eurêka - Brut Nature

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