Chateau Doisy-Daene 1996
Das Château Doisy-Daëne befindet sich in Barsac in der Weinregion Bordeaux . Es wurde 1855 in der Sauternes- und Barsac-Klassifizierung als Zweiter Grand Cru Classé klassifiziert. Château Doisy-Daëne ist seit 1924 im Besitz der Familie Dubourdieu. Der Weinberg umfasst 18 Hektar, die mit Respekt für die Umwelt bewirtschaftet werden.
Doisy-Daëne wird aus botrytisierten Trauben, überwiegend Sémillon, hergestellt. Der Jahrgang 1996 in Sauternes war ausgezeichnet . Die klimatischen Bedingungen waren mit Augustregen ideal, was der Ansiedlung der begehrten Botrytis zuträglich war. Im Oktober hatte Botrytis Einzug gehalten und die resultierenden Weine waren reich, süß und konzentriert.
Rebsorten: Sémillon, Sauvignon Blanc