BENRIACH - Smoke Season - 52,8%
BenRiach Distillery est une distillerie de Single Malt de la région du Speyside, en Écosse. Comme de nombreuses distilleries, BenRiach a une histoire complexe et difficile. Elle a été construite en 1898 sur le même site que la distillerie Longmorn, puisant l'eau de source souterraine du Burnside sous la propriété, mais n'a été opérationnelle que deux ans avant le crash de l'industrie du whisky. La distillerie est restée fermée jusqu'en 1965, bien que le maltage soit resté en fonctionnement pour fournir Longmorn qui a distillé continuellement tout au long de cette période. BenRiach a été rouvert par Glenlivet Distillers, et après une rénovation majeure, la production de Malt tourbé a commencé en 1972, pour être utilisé dans un blend. Le premier whisky sous la marque BenRiach est sorti en 1994. Après le passage de la propriété à Seagram puis à Pernod Ricard, la distillerie a été mise en veille en 2002, avant d'être rouverte en 2004 par un consortium indépendant. Brown-Forman a acquis BenRiach avec ses marques partenaires Glendronach et Glengassaugh en 2016. Ils ont hérité d'un inventaire impressionnant de fûts datant de 1965. BenRiach produit des styles tourbés et non tourbés.
Smoke Season est une édition limitée qui reprend l'une des techniques de production traditionnelles de Benriach. Intensément fumée, cette édition a été vieillie en fûts de chêne américain vierge et de Bourbon.
Tourbé