Domaine de Naisse - Brenot Beranger - Mâcon Villages - Happy Naisse 2023
Le Domaine de Naisse se situe à Laizé, dans le Mâconnais au sud de la Bourgogne. Il a été créé en 1980 par Guy Beranger, d’abord engagé en cave coopérative, et qui commence à vinifier à la propriété dès 1997. Christophe Brenot le rejoint en 1999. Le domaine s’étend maintenant sur plus de 20 hectares suite à l’acquisition de parcelles en appellations Mâcon-Villages, Bourgogne Pinot Noir et Viré-Clessé. Le domaine est aujourd’hui géré par Christophe et Elodie, son épouse et fille de Guy.
Happy Naisse est élaboré à partir de Chardonnay dont l’âge de la vigne varie entre 15 et 40 ans, et cultivé au lieu-dit « en Naisse » sur un terroir argilo-calcaire très caillouteux. Le vin est élevé en cuve inox.
Cépage : 100% Chardonnay