Castillo MAUCAILLOU 2005
Château Maucaillou se encuentra en Moulis-en-Médoc , en la región de Burdeos . La familia Petit-Laroche , comerciantes de vino en el siglo XIX, hizo construir las bodegas y almacenes de Moulis en 1871, en el centro geográfico del Alto Médoc. En 1875, J. Petit-Laroche se casó y ofreció a su esposa como regalo de bodas la construcción de una hermosa residencia burguesa frente a sus bodegas de Médoc: el actual castillo. Al mismo tiempo, J. Petit-Laroche estableció una nueva finca vinícola en los lugares llamados “Maucaillou” y “Caubet”, en una superficie de una hectárea y media, que tomaría el nombre de Château Maucaillou. “Maucaillou” significa “piedras malas”, en el sentido en que lo entendían los agricultores de la Edad Media, porque este tipo de parcelas de grava no eran aptas para ningún cultivo de cereales, principal fuente de supervivencia en la época. Posteriormente, nos dimos cuenta de que estos camellones de grava constituían un terroir preferido para viñedos de alta expresión. El castillo pertenece hoy a la familia Dourthe .
Château Maucaillou es una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot . El vino se envejece en barricas . La cosecha de 2005 de Burdeos fue ejemplar : un cálido comienzo de la temporada de crecimiento permitió una brotación y floración exitosas. Après une période de sécheresse, l'humidité est arrivée au bon moment, avec des pluies apaisantes en août et septembre, suivies de journées chaudes et ensoleillées et de nuits fraîches et rafraîchissantes, qui ont été cruciales pour préserver l'acidité et les arômes essentiels uvas.
Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot