Château MAUCAILLOU 2005
Château Maucaillou si trova a Moulis-en-Médoc , nella regione di Bordeaux . La famiglia Petit-Laroche , commercianti di vino nel XIX secolo, fece costruire nel 1871 le cantine e i magazzini di Moulis, nel centro geografico dell'Haut-Médoc. Nel 1875, J. Petit-Laroche si sposò e offrì a sua moglie come regalo di nozze la costruzione di una bella residenza borghese di fronte alle sue cantine del Médoc: l'attuale castello. Allo stesso tempo, J. Petit-Laroche fonda una nuova tenuta vinicola in località chiamate “Maucaillou” e “Caubet”, su un ettaro e mezzo, che prenderà il nome di Château Maucaillou. “Maucaillou” significa “pietre cattive”, nel senso in cui lo intendevano i contadini del Medioevo, perché questo tipo di appezzamento di terreno ghiaioso era inadatto a qualsiasi coltivazione di cereali, principale fonte di sopravvivenza dell’epoca. Successivamente ci siamo accorti che questi crinali ghiaiosi costituivano un terroir preferenziale per vigneti altamente espressivi. Il castello oggi appartiene alla famiglia Dourthe .
Château Maucaillou è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot . Il vino viene affinato in botti . L'annata 2005 per Bordeaux è stata esemplare : un inizio caldo della stagione di crescita ha visto sia il germogliamento che la fioritura di successo. Dopo un periodo di siccità, l'umidità è arrivata al momento giusto, con piogge rilassanti in agosto e settembre, seguite da giornate calde e soleggiate e notti fresche e rinfrescanti, fondamentali per preservare l'acidità e i sapori essenziali dell'uva.
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot