Schloss LAFON-ROCHET 1973
Der Ursprung von „Rochet“ liegt natürlich in den „Felsen“, aus denen der Boden von Lafon-Rochet besteht . Seit Tausenden von Jahren werden auf der Kalksteinbasis von Saint-Estèphe Steinsplitter aus den fernen Bergen des Zentralmassivs und der Pyrenäen abgelagert, die von der Dordogne und der Garonne getragen werden und durch Erosion zu Kies geformt wurden Gut durchlässige Krupps aus tiefem Kies. Im Château Lafon-Rochet werden die Anbaumethoden wie bei der Ernte hauptsächlich manuell durchgeführt. In Lafon-Rochet gibt es kein Weinrezept, sondern eine permanente Forschung, die darauf abzielt, den Ausdruck des Bodens und die Besonderheit des Jahrgangs zu privilegieren. Das kraftvolle, reiche und konzentrierte Château Lafon-Rochet hält dem Wetter wunderbar stand und ist gleichzeitig voll, höflich und zivilisiert.