I vitigni utilizzati sono 100% Syrah (vigne con meno di 10 anni). Dopo una vendemmia diraspata, la macerazione dura 15 giorni e l'affinamento 12 mesi in botti e 1/2 botti da 500 litri. Il risultato è apprezzato: "Lacy del giovane frutto di Syrah, con tannini leggeri e speziati. Molto digeribile. Una delizia" .