Las variedades de uva utilizadas son 100% Syrah (cepas de menos de 10 años). Tras una vendimia despalillada, la maceración dura 15 días y la crianza 12 meses en barricas y 1/2 barricas de 500 litros. Se aprecia el resultado: "Encaje de fruta joven de Syrah, con taninos ligeros y especiados. Muy digerible. Una delicia" .