Château FERRAN ST PIERRE 2016 Bordeaux Bianco Secco
Bellissimo colore oro pallido con alcune sfumature argentee, molto luminoso, limpido, bella presentazione. Naso piuttosto gradevole caratterizzato da note di frutti a polpa gialla come pesca, albicocca, ma anche qualche piccola nota floreale (bosso, acacia); possiamo anche rilevare sullo sfondo alcuni aromi di limone e pompelmo di benvenuto. L'aerazione è arricchita da un discreto tocco di scopa che è chiaro. L'attacco al palato è franco, fresco, netto e ben profumato.
AOC:Entre deux mers Haut Benauge
Comune:Saint-Pierre-de-Bat
Tipo di terreno:franco argilloso (sottosuolo ferrico)
Varietà delle uve:40% Sauvignon Blanc
40% Semillion
10% Sauvignon Gris
10% Muscadelle
Affinamento:100% vasche di acciaio inox, affinamento sui lieviti per 6 mesi
Vinificazione:Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox dotate di termoregolazione. Temperatura massima 19 °
Cultura:2 passaggi di sterco di corno, 3 silici, tisana ortica consolida di equiseto ... tutto l'anno.
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Château FERRAN ST PIERRE 2016
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