Didier Barral's White findet dank dieser fast ausgestorbenen Rebsorte seinen Rahmen, seine Seele.
Es gibt leicht oxidative Noten, Aromen von getrockneten Aprikosen, einen Hauch von Honig, trockene Garrique. Am Gaumen sind wieder sehr schönes Volumen, Reichtum und Komplexität vorhanden.
80% weiße und graue Terret, 10% Viognier und 10% Roussanne