DOMAINE SEROL - OUDAN - Bio 2016
Première parcelle plantée par Stéphane Sérol il y a 18 ans sur le coteau d'Oudan.
2 ha de vignes plantées en haute densité (8 500 pieds/ha) sur un sol granitique exposé plein sud où les raisins murissent plus précocement.
Les sols sont travaillés mécaniquement et la vigne est nourrie par restitution de sarments ainsi que par l'apport de matière organique et de chaux. De nombreux travaux nécessitent la main de l’homme : taille, ébourgeonnage, relevage, effeuillage...
Robe rouge grenat intense.
Arômes de fruits mûrs et bouche ronde, dense et élégante.
DOMAINE SEROL - OUDAN 2016 Côte Roannaise
DOMAINE SEROL - OUDAN - Bio 2016
Première parcelle plantée par Stéphane Sérol il y a 18 ans sur le coteau d'Oudan. 2 ha de vignes plantées en haute densité (8 500 pieds/ha) sur un sol granitique exposé plein sud où les raisins murissent plus précocement.
Les sols sont travaillés mécaniquement et la vigne est nourrie par restitution de sarments ainsi que par l'apport de matière organique et de chaux. De nombreux travaux nécessitent la main de l’homme : taille, ébourgeonnage, relevage, effeuillage...
Robe rouge grenat intense. Arômes de fruits mûrs et bouche ronde, dense et élégante.
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DOMAINE SEROL - OUDAN 2016
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