Il Plaisir de Siaurac è prodotto nella denominazione Lalande-de-Pomerol a nord-est di Pomerol. Questa denominazione copre una superficie di 1.200 ettari e produce 53.300 ettolitri di vino all'anno. I suoi vitigni principali sono il merlot, il cabernet franc, il cabernet sauvignon e il malbec.
Vi presentiamo qui il secondo vino dello Château Siaurac. È la proprietà più importante di Lalande con 46 ettari di agricoltura sostenibile.
Le Plaisir de Siaurac è una miscela di 90% Merlot e 10% Cabernet Franc. La vendemmia viene effettuata a macchina, la vinificazione è parcellizzata mentre l'affinamento dura 9 mesi in vasche di cemento. Hanno una produzione da 70 a 80.000 bottiglie all'anno.
Il consiglio del sommelier: Le Plaisir de Siaurac ha un colore rubino. Il suo naso è molto espressivo con aromi di piccoli frutti rossi, pane tostato e spezie. Ha tannini presenti, ma sciolti. Assaggia il Plaisir de Siaurac con le tue carni rosse, selvaggina, formaggio ... Perché non con un carré di agnello in crosta?