Ein sehr seltener Magnum Eau de Vie aus dem berühmten Château Mouton Rothschild - 1. Cru Classé von 1855 in der Appellation Pauillac.
Mouton-Rothschild Prune Eau de Vie] ist das Ergebnis einer vertraulichen Produktion. So vertraulich, dass man sich aufgrund seiner Kalligraphie vorstellen könnte, dass die Baronin selbst den Stift genommen hätte, um das Etikett zu illustrieren. Das Dressing ist auch nüchtern und elegant und verdient die Premiers Grands Crus Classés.
Moutons Eau de Vie wird aus fünf edlen Pflaumensorten hergestellt, die alle von Hand gepflückt werden. Es gibt Plum d'Alsace, Mirabelle de Metz, Mirabelle de Nancy, Reine-Claude und schließlich Plum d'Entre.
Das gesamte Know-how und der Traditionalismus des Premier Grand Cru Classé von Pauillac sind zur Freude der Amateure darin konzentriert.
Das Gewand ist intensiv und von bernsteinfarbener Farbe.
In der Nase werden Sie von seiner beeindruckenden Präzision verführt, die hauptsächlich auf Pflaumen basiert. Keine Aggressivität oder Alkoholüberschuss beobachtet, aber Finesse! Die Belüftung und Erwärmung während der Verkostung atmen subtile Noten von heißen Pflaumen und Zigarrenschachtel aus.
Am Gaumen ist es ebenso reichhaltig und bietet eine bemerkenswerte Rundheit, die seine olfaktorischen Eigenschaften bestätigt. Ein frisches und feinschmeckerisches Eau de Vie über die Länge!
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MOUTON ROTHSCHILD - Eau de Vie de Prunes
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