RUM CLAIRIN - Rum bianco - Communal - Blend des 4 communes - 43%
I rum della casa Clairin sono rum artigianali e autentici, derivanti dalla tradizione più pura di Clairin. Le canne da zucchero utilizzate non provengono da linee ibride e sono coltivate con cura nel rispetto delle tradizioni e dell'ambiente (certificato biologico). Vengono poi raccolte a mano e trasportate in distilleria utilizzando i tradizionali Cabriolet (carri di buoi) dove saranno distillate fresche. Le fermentazioni inizieranno spontaneamente, poi la distillazione avverrà in alambicchi riscaldati a fiamma viva, infine il rum sarà imbottigliato a forza naturale.
Questo rum bianco Clairin Communal è una miscela di rum dei 4 comuni di Sajous, Vaval, Casimir e Le Rocher. Un matrimonio unico e sublime di piccole distillerie che mette in risalto con precisione e accuratezza la qualità di tutti. Un rum bianco di meravigliosa complessità.