RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - Communal - Blend des 4 communes - 43%
Les rhums de la maison Clairin sont des rhums artisanaux et authentiques, issus de la plus pure tradition de Clairin. Les cannes à sucres utilisées ne proviennent pas de lignés hybrides et sont cultivées avec soin dans le respect des traditions et de l'environnement (certifiés bio). Elles sont ensuite récoltées à la main et transportées jusqu'à la distillerie à l'aide de traditionnels Cabriolets (charrettes à bœufs) où elles seront distillées fraîches. Les fermentations démarreront spontanément puis la distillation se fera dans des alambics chauffés à feu nu, enfin le rhum sera embouteillé au degré naturel.
Ce rhum blanc Clairin Communal est un assemblage des rhums des 4 communes Sajous, Vaval, Casimir et Le Rocher. Un mariage unique et sublime de petites distilleries qui met en valeur avec précision et justesse les qualité de toutes. Un rhum blanc d'une merveilleuse complexité.