Château de la Grave - Dolia - Blanco 2018
Côtes de Bourg Blanc
Mezcla atípica de Sémillon y Colombard, este vino blanco seco "dolia" es raro, original. Único, ha contribuido en gran medida a la reputación del Château de la Grave. En nariz, aromas de fruta cítrica mezclados con ligeras notas amaderadas y en el paladar apoyado por una frescura muy agradable, sorprende por su riqueza y longitud en boca.
Se obtiene un agradable equilibrio, a la vez sedoso y complejo, fino y nervioso.
Ligeramente amaderado, gracias a la crianza en barricas de roble, no conviene beber demasiado frío.
La cuvée Dolia es una cuvée poco común porque solo se producen 1200 botellas. Tiene la particularidad de haber sido criado durante 6 meses en ánforas de arcilla.