Domaine de Clovallon - En Noir et Blanc 2018 Vino di campagna dell'Hérault
Domaine de Clovallon - In bianco e nero 2018
Il Domaine de Clovallon si estende su dieci ettari nelle montagne dell'Alta Linguadoca. I vigneti sono esposti a nord alle pendici di una valle dolomitica.
La vicinanza delle montagne tempera il caldo estivo e le notti fresche preservano i profumi e l'equilibrio acido delle uve. Il lavoro biodinamico certificato Demeter, la vendemmia manuale e la vinificazione naturale esprimono la finezza di questi vini di altitudine. Alix ROQUE ha rilevato la tenuta di famiglia nel 2012.
Questa cuvé in bianco e nero è vinificata con Pinot Nero e Riesling , ti sorprenderà
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Domaine de Clovallon - En Noir et Blanc 2018
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