Clos Canarelli - White Dream Land 2018
Vino de Francia
El Clos Canarelli es una finca corsa cuyo nacimiento no fue exactamente planeado. Básicamente las vides de la familia Canarelli eran una actividad secundaria, un hobby del patriarca familiar. Pero cuando Yves Canarelli reanuda el negocio, muestra un talento real y pronto se da a conocer. Entonces decide empezar e intenta hacer ánforas cuvées, cuvées de uva autóctona, para construir una nueva bodega en 2007 ... en fin, para tomarlo en serio y, para nuestro deleite, ¡un éxito!
Esta Terra di Sognu que puede traducirse literalmente del corso al francés por "La Terre de Rêves" proviene de un suelo muy específico compuesto de piedra caliza llamado Terra di Sognu. Yves Canarelli construyó una cerca en este terreno, la primera cerca de Bonifacio. Este vino es 100% Vermentino.