Domaine de Vaccelli - UNU Rouge 2016
Ajaccio
Das Gut Vaccelli wurde 1962 von Roger Courrèges in der Gemeinde Cognocoli-Monticchi im Taravo-Tal an Hängen aus Granitsand im Süden Korsikas gegründet.
Alain, der Sohn von Roger Courrèges, übernahm 1974 den Weinberg, restrukturierte ihn mit Sciaccarellu und Vermentino und baute 1990 einen modernen Keller. Die Weinbereitung wurde seit 2000 von Gérard, Alains Sohn, durchgeführt.
Unu 2016 Rouge wird vinifiziert und 24 Monate in Edelstahltanks gereift. Diese Cuvée stammt aus zwei Parzellen Sciaccarellu, eine 15 Jahre alte und eine 20 Jahre alte. Unu bedeutet auf Korsika "zuerst" und erhielt diesen Namen, weil es seine erste rote Cuvée ist.