SINE QUA NON - Ratsel 2016
Zentrale Küste
Sine Qua Non ist das weinliebende Werk von Manfred Krankl, einem der bekanntesten Winzer der Welt. Er war österreichischer Herkunft und wanderte in den 1980er Jahren nach Kalifornien aus. Er begann mit Gelegenheitsjobs und eröffnete Restaurants. Er ließ sich in Ventura nieder, um zunächst Wein als Hobby zu machen. Angesichts der Qualität seiner Weine ermutigten ihn seine Freunde, sie zu verkaufen, und er räumte sie 1994 ein, beginnend mit hundert Fällen. Robert Parker ist einer der ersten Käufer und gibt eine Punktzahl von 95/100, die für einen ersten außergewöhnlich ist (dann wird er viele 100/100 geben und Manfred Krankl als "einen der kreativsten und mehrdimensionalsten Winzer der Welt" definieren Erde"). Seitdem haben Manfred Krankl und seine Frau Elaine die Restaurants verkauft, um voll in ihr Fachgebiet zu investieren. Alle Etiketten und Namen der Weine, egal wie exzentrisch, werden von Manfred vorgestellt und ändern sich jedes Jahr: Laut Manfred sind seine Weine von Jahr zu Jahr nie gleich. Im Jahr 2004 begann er, seine eigenen Trauben anzubauen, um den Kauf der Trauben von anderen Winzern schrittweise einzustellen und so Rebsorten wie Pinot Noir zurückzulassen, die seine Legende machten. sich auf Rhône-Mischungen zu konzentrieren (Syrah, Grenache, Roussanne).
Ratsel - Rebsorte: Syrah
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