PADIGLIONE ROSSO DI Château MARGAUX 2017
Venduto con il nome di “Château Margaux 2nd wine”, prese il nome definitivo di Pavillon Rouge du Château Margaux nel 1908. Dopo un'eclissi tra gli anni '30 e la metà degli anni '70, la produzione riprese non appena arrivò il vino. 'André Mentzelopoulos nel 1977 e inizialmente aumentato molto per migliorare la qualità del primo vino. Dalla metà degli anni '90, la creazione di un terzo vino ha permesso, a sua volta, di praticare una selezione sempre più rigorosa per il Pavillon Rouge. Negli ultimi anni un terzo della vendemmia è andato al primo vino, appena il 30% al Pavillon Rouge e il resto è diviso tra il terzo e il quarto vino.
La qualità del Pavillon Rouge è molto vicina a quella del primo vino perché le trame che lo compongono hanno partecipato, non molto tempo fa, all'assemblaggio di Château Margaux. Certo, non ha la stessa complessità, la stessa profondità, la stessa “magia” ma gli aromi sono simili e l'equilibrio in bocca nasce dallo stesso sottile dosaggio di potenza e dolcezza. È generalmente pronto da bere un po 'prima pur avendo un ottimo potenziale di invecchiamento ben oltre i 30 o 40 anni.