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Borgogna > Costa di Beaune > Puligny-Montrachet

Domaine Benoit Ente - Puligny-Montrachet 2018
Puligny-Montrachet

Domaine Benoit Ente - Puligny-Montrachet 2018

Benoit Ente è un vignaiolo borgognone con sede a Puligny-Montrachet , è il fratello di Arnaud Ente. La storia della tenuta risale al 1990, quando Benoit e sua zia rilevarono le vigne dai nonni. I frutti sono stati poi venduti ai commercianti fino al 1997. Fino al 2013 Benoit ha gestito circa 3 ettari di vigneto, ma ha raddoppiato la sua produzione nel 2013 quando sua zia si è ritirata. L'azienda ora gestisce una ventina di appezzamenti di vigneto che coprono circa 6 ettari. Sostenitore della viticoltura sostenibile , Benoit mantiene il terreno delle viti senza diserbanti o fertilizzanti chimici, la tutela del vigneto è ragionata.

Puligny-Montrachet è una cuvée ottenuta unendo la produzione di 7 appezzamenti di viti sparsi sul terreno della denominazione, si trova il più antico appezzamento dell'operazione: 1943. La vinificazione si estende su 18 mesi: durante i primi 12 mesi i succhi vengono posti in parte in legno e in parte in vasca. Negli ultimi 6 mesi i vini della stessa denominazione vengono assemblati in tini per essere affinati e successivamente chiarificati senza filtrazione.

Vitigno: 100% Chardonnay


Per unità
80.00 € Tasse incluse.
66.67 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 3
240.00 € Tasse incluse.
200.00 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 6
480.00 € Tasse incluse.
400.00 € HT
PRODOTTO ESAURITO
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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2018
  • Formato
    Bottiglia (0.75L)
  • Colore
    Bianco
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
  • Denominazione
    Puligny-Montrachet
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +4.00 € / unità al mio gattino
  • Valutazione complessiva basata su 1 Avviso
Tontini D.
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