Domaine Dard et Ribo - Crozes Hermitage - "Les Blancs des Baties" 2018
Il Domaine Dard et Ribo si trova nella città di Mercurol , nel nord della Valle del Rodano. È stato creato negli anni '80 da René-Jean Dard e François Ribo. Oggi hanno terroir nelle denominazioni di Crozes-Hermitage, Saint-Joseph e Hermitage. Producono vini naturali per evidenziare la purezza del frutto, la finezza e la leggerezza.
Les Blancs des Bâties è prodotto da Marsanne da agricoltura biologica su un terroir di argilla rossa. La vinificazione è tradizionale senza aggiunta di solfiti. Alla pressatura diretta segue un affinamento da 12 a 14 mesi in semimuidi . Il vino viene imbottigliato senza filtrazione.
Vitigno: 100% Marsanne