Domaine Dard et Ribo - Saint Joseph Blanc - Les Opateyres 2018
Domaine Dard et Ribo se encuentra en la ciudad de Mercurol , en el norte del Valle del Ródano. Fue creado en la década de 1980 por René-Jean Dard y François Ribo. Hoy tienen terruños en las denominaciones Crozes-Hermitage, Saint-Joseph y Hermitage. Producen vinos naturales para resaltar la pureza de la fruta, finura y ligereza.
Les Opateyres es una mezcla de Marsanne y Roussanne, plantada en 1995 en la ciudad de Tournon-sur-Rhône. Las viñas miran al noreste en laderas de arcilla roja. La vinificación es natural, con prensado directo luego el vino se cría en semimúidos sin filtración ni adición de sulfitos. La producción es muy pequeña con solo 220 botellas puestas en el mercado.
Variedades de uva: 90% Marsanne, 10% Roussanne