FRANCOIS MIKULSKI - Meursault 1er Cru Les Genevrières 2018
Domaine François Mikulski ist ein Familienbesitz, der in den 1990er Jahren von Claude Boillot, dem Großvater mütterlicherseits von François, gegründet wurde. Der 8 Hektar große Weinberg befindet sich in Meursault in der Subregion Côte de Beaune in Burgund. Das Weingut wird seit 1992 von François und Marie-Pierre Mikulski verwaltet. Sie produzieren Weine aus Chardonnay und Pinot Noir und besitzen Parzellen in sechs Premier Cru-Weinbergen in Meursault und einem in Volnay.
Der Meursault Premier Cru "Les Genevrières" stammt aus einem Grundstück von 0,53 Hektar und ist nach Osten auf dem Meursault-Hügel ausgerichtet. Das Alter der Chardonnay-Reben beträgt etwa 50 Jahre. Die Reifung dieser Cuvée erfolgt in 20% neuen Fässern, der Rest in Fässern mit einem, zwei und drei Weinen , um den Ausdruck des Terroirs zu bewahren.
Rebsorte: 100% Chardonnay