FRANCOIS MIKULSKI - Meursault 1er Cru Les Genevrières 2018
Le Domaine François Mikulski est un domaine familial, créé dans les années 1990 par Claude Boillot, le grand-père maternel de François. Le vignoble de 8 hectares est situé à Meursault, dans la sous-région de la Côte de Beaune en Bourgogne. Le Domaine est géré par François et Marie-Pierre Mikulski depuis 1992. Ils produissent des vins à partir de Chardonnay et de Pinot Noir et possède des parcelles dans six vignobles Premier Cru à Meursault et un à Volnay.
Le Meursault Premier Cru « Les Genevrières » provient d’une parcelle de 0,53 ares, exposée à l’Est sur le coteau de Meursault. L’âge des vignes de Chardonnay est d’environ 50 ans. L’élevage de cette cuvée est en fûts neufs à 20% avec le reste en fûts d’un, deux et trois vins pour préserver l’expression du terroir.
Cépage : 100% Chardonnay