MAS DE LA SERANNE - A la sombra de la higuera 2019
Le Mas de la Séranne se encuentra en Aniane en las Terrasses du La rzac y toma su nombre de la cadena de colinas frente a la finca. En 1998, Jean-Pierre Venture y su familia regresaron a su Languedoc natal y decidieron cambiar su vida profesional. Las cinco hectáreas de viñedo originales se extienden hoy sobre 16 hectáreas realizadas en agricultura ecológica certificada con influencias biodinámicas.
À l'Ombre du Figuier es un vino de placer , un vino de verano. Es un coupage de Cinsault, Garnacha y Syrah , con vinificación tradicional y de 10 a 15 días de maceración según la variedad de uva. La crianza dura 6 meses en cubas .
Variedades de uva: Cinsault, Grenache, Syrah