MAS DE LA SERANNE - All'ombra del fico 2019
Le Mas de la Séranne si trova ad Aniane nelle Terrasses du La rzac e prende il nome dalla catena di colline di fronte alla tenuta. Nel 1998, Jean-Pierre Venture e la sua famiglia sono tornati nella loro nativa Linguadoca e hanno deciso di cambiare la loro vita professionale. I cinque ettari vitati originari oggi si estendono su 16 ettari coltivati in agricoltura biologica certificata con influenze biodinamiche.
À l'Ombre du Figuier è un vino da piacere , un vino estivo. È un blend di Cinsault, Grenache e Syrah , con vinificazione tradizionale e da 10 a 15 giorni di macerazione a seconda del vitigno. L'affinamento dura 6 mesi in tini .
Varietà di uva: Cinsault, Grenache, Syrah