SINE QUA NON - Das wunderschöne Opfer - Grenache 2017
Sine Qua Non befindet sich in Kalifornien , nördlich von Los Angeles im Ventura County , mit mehreren Weingütern in Santa Barbara, während sich der Hauptweinberg und das Weingut in Oak View befinden . Der erste Jahrgang von Sine Qua Non stammt aus dem Jahr 1994, als der in Österreich geborene Winzer Manfred Krankl drei Syrah-Fässer mit dem Namen „Queen of Spades“ mit einem von ihm selbst entworfenen Label herausbrachte . Krankl schickte eine Flasche an Robert Parker, der dem Wein schnell 95 Punkte gab. Die Marke von Manfred Krankl und seiner Frau Elaine ist seit ihrer Gründung zum Kult geworden. Kleine Mengen bedeuten, dass die Nachfrage das Angebot ständig übersteigt.
Das wunderschöne Opfer besteht hauptsächlich aus Grenache (76%) sowie Mourvèdre (10%), Syrah (9%), Petite Syrah (3,8%) und Viognier (1,2%) . Die Trauben stammen aus fünf Weinbergen ; 46% des Cumulus Vineyard in Oak View, 29% des Eleven Confessions Vineyard in den Santa Rita Hills, 17% des Third Twin Vineyard in Los Alamos, 6% des Molly Aïda Vineyard im Tepusquet Canyon und 2% des Bien Nacido Vineyard . 46% der Trauben werden in ganzen Trauben vergoren, und der Wein reift 23 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 23% neu sind , 48% Eiche aus verschiedenen Verwendungszwecken unterschiedlicher Größe und 29% in Betonfässern.
Rebsorten: 76% Grenache, 10% Mourvèdre, 9% Syrah, 3,8% Petite Syrah, 1,2% Viognier