SINE QUA NON - The Gorgeous Victim - Grenache 2017
Sine Qua Non est situé en Californie, juste au nord de Los Angeles dans le comté de Ventura, avec plusieurs vignobles à Santa Barbara tandis que le vignoble principal et la cave sont basés à Oak View. Le premier millésime de Sine Qua Non remonte à 1994, lorsque que le vigneron d'origine autrichienne Manfred Krankl sort trois barriques de Syrah nommées « Queen of Spades » avec une étiquette qu'il avait lui-même conçue. Krankl a envoyé une bouteille à Robert Parker, qui a rapidement donné au vin 95 points. La marque dirigée par Manfred Krankl et sa femme Elaine est devenue culte depuis ses débuts ; les petits volumes signifient que la demande dépasse constamment l'offre.
The Gorgeous Victim est majoritairement composé de Grenache (76%), ainsi que de Mourvèdre (10%), Syrah (9%), Petite Syrah (3,8%) et Viognier (1,2%). Les raisins proviennent de cinq vignobles ; 46% du vignoble Cumulus à Oak View, 29% du vignoble Eleven Confessions dans les collines de Santa Rita, 17% du vignoble The Third Twin Vineyard à Los Alamos, 6% du vignoble Molly Aïda à Tepusquet Canyon et 2% du Bien Nacido Vignoble. 46% des raisins sont fermentés en grappes entières, et le vin est élevé 23 mois en fûts de chêne français, dont 23% neufs, 48% de chêne de plusieurs utilisations de différentes tailles et 29% en cuves béton.
Cépages : 76% Grenache, 10% Mourvèdre, 9% Syrah, 3,8% Petite Syrah, 1,2% Viognier