Champagne JACQUESSON - Cuvée n ° 738 DT (degüelle tardío)
La Maison de Champagne Jacquesson se encuentra en Dizy en el valle de Marne , en Champagne . Su historia se remonta a 1978, cuando la familia Chiquet compró la marca y la traspasó a su finca familiar. En 1988, Jean-Hervé y Laurent Chiquet asumieron el cargo y desde entonces supervisaron un rápido ascenso en el poder cuando Jacquesson ocupó el tercer lugar entre las mejores casas después de Bollinger y Krug. El viñedo está ubicado en dos regiones distintas: el Grand Cru de Aÿ y dos Premiers Crus en Dizy y Hautvillers en el valle del Marne y dos Grands Crus en la Côte des Blancs en Avize y Oiry . El 80% de los vinos de Jacquesson proceden de sus viñedos.
Cuvée No. 738 DT (Degüelle tardío) es una mezcla de Chardonnay (52%), Pinot Noir (24%) y Pinot Meunier (24%) . Pasa 96 meses sobre lías antes de ser degüelle en junio de 2019. Se dosifica a 0,75 g / L.
Variedades de uva: 52% Chardonnay, 24% Pinot Noir, 24% Pinot Meunier