Quinta de la Rosa - DouRosa Tinto 2017
Quinta de la Rosa ist ein Familienbesitz in Nordportugal am Ufer des Flusses Douro . Das Weingut produziert hochwertige Häfen, Weine und Olivenöl. Seit 1906 ist die Quinta de La Rosa langsam gewachsen und besteht nun aus 55 Hektar Rebfläche. Quinta de la Rosa wird von Sophia Bergqvist geleitet und von ihrem Bruder (Philip) und Jorge Moreira , dem Winzer von La Rosa, unterstützt. Jorge wird von Winzer Nuno Barros und dem stellvertretenden Winzer Hugo Rodrigues unterstützt. Da Sophia häufig unterwegs ist, um La Rosa-Produkte zu verkaufen, sind Teamwork und Loyalität unerlässlich. Viele arbeiten seit über 10 Jahren bei La Rosa und Nelson Gonçalves (Abfülllinie) ist die vierte Generation, die bei La Rosa arbeitet. Sein Vater Salvador ist für die Versammlung verantwortlich. Das La Quinta de la Rosa wurde kürzlich vollständig renoviert. Dieses Projekt befand sich seit über 7 Jahren in der Entwurfsphase. Die Bauarbeiten begannen schließlich im Dezember 2011 und wurden im August 2012, eine Woche vor Beginn der Ernte, abgeschlossen. Sie setzen sich nachdrücklich für nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken ein, um die Umwelt zu schützen und die Nachhaltigkeit der Wein- und Hafenproduktion im Douro-Tal zu gewährleisten. Die Weinberge sind von ADVID , einer Organisation, die einen integrierten Ansatz für den Weinbau im Douro-Tal fördert und entwickelt, als nachhaltig zertifiziert .
DouRosa Red ist eine Mischung aus Touriga Nacional (52%) und anderen lokalen Sorten ( Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão ). Der Wein wird in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur fermentiert, um die Frucht und Frische zu bewahren. Es wurde im April 2019 in Flaschen abgefüllt. Der Jahrgang 2017 mit den hohen Temperaturen im Sommer brachte Weine hervor, die etwas dichter und konzentrierter als normal waren. Trotzdem ist DouRosa Red weiterhin ein Wein, der sich durch seine Vielseitigkeit auszeichnet. Es kann leicht gekühlt mit leichten Gerichten oder bei einer höheren Temperatur mit reichhaltigeren Gerichten getrunken werden.
Rebsorten: 52% Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão
