Château Grand Village - Bianco 2016
Lo Chateau Grand Village è un Bordeaux Supérieur situato a Mouillac, a nord di Fronsac, a Bordeaux . Appartiene alla famiglia Guinaudeau , proprietaria di Château Lafleur , il Grand Cru de Pomerol. La famiglia è presente nella zona dal XVII secolo, ma la prima annata del Grand Village non nasce nel 1980. Il vigneto di 17,8 ettari è impiantato prevalentemente a bacca rossa (14 ettari), con un piccolo appezzamento dove vengono coltivati Sauvignon Blanc e Sémillon. Château Grand Village utilizza le stesse tecniche di coltivazione del vigneto di quelle utilizzate a Château Lafleur.
Château Grand Village blanc è una miscela di Sauvignon Blanc (74%) e Sémillon (26%) . Le uve vengono raccolte manualmente, quindi selezionate meticolosamente. Il vino viene vinificato in tradizionali tini di acciaio inox e poi affinato in barriques nuove di rovere francese (20%) per circa 8 mesi prima dell'imbottigliamento.
Varietà di uva: 74% Sauvignon Blanc, 26% Sémillon