Château Grand Village - Weiß 2016
Das Chateau Grand Village ist ein Bordeaux Supérieur in Mouillac nördlich von Fronsac in Bordeaux . Es gehört der Familie Guinaudeau , den Besitzern des Château Lafleur , des Grand Cru de Pomerol. Die Familie ist seit dem 17. Jahrhundert in der Gegend, aber der erste Jahrgang von Grand Village wurde nicht 1980 geboren. Der 17,8 Hektar große Weinberg ist hauptsächlich mit roten Trauben (14 Hektar) bepflanzt, mit einer kleinen Grundstück, auf dem Sauvignon Blanc und Sémillon angebaut werden. Das Château Grand Village verwendet die gleichen Techniken zur Weinbergbewirtschaftung wie das Château Lafleur.
Château Grand Village Blanc ist eine Mischung aus Sauvignon Blanc (74%) und Sémillon (26%) . Die Trauben werden manuell geerntet und dann sorgfältig sortiert. Der Wein wird in traditionellen Edelstahltanks vinifiziert und dann vor der Abfüllung etwa 8 Monate in neuen französischen Eichenfässern (20%) gereift.
Rebsorten: 74% Sauvignon Blanc, 26% Sémillon